У свеце здаровай кулінарыі папера стала ўсё больш папулярным інструментам для кухараў і хатніх кулінараў. Але што менавіта ёсць Папера , і чаму ён атрымлівае столькі ўвагі на сучасных кухнях? У гэтым артыкуле вывучаецца функцыя, перавагі і універсальнае выкарыстанне гэтага простага, але эфектыўнага кухоннага прадукту.
Паравая папера, якую часта называюць параходнай паперай або паравой укладышам,-гэта тып антіпрігарнай, цепластойлівай пергаменту або паперы, якая выкарыстоўваецца галоўным чынам для падшэўкі параходаў. Гэта перашкаджае прыліпам ежы да парахода або падносу, дапамагае захаваць вільгаць і забяспечвае лёгкую ачыстку. Звычайна круглы з перфараванымі адтулінамі, распараная папера дазваляе пара свабодна цыркуляваць, захоўваючы ежу непашкоджанай і добра прыгатаванай.
З чаго вырабляецца папера?
Якасная папера пары звычайна вырабляецца з натуральнай драўлянай мякаці і часта не падлябляе, біяраскладаецца і харчовай. Шмат брэндаў лечаць паперу сіліконавымі або агароднінныя пакрыцці, каб палепшыць свае антіпрігарныя ўласцівасці. Гэта робіць яго бяспечным для выкарыстання ў кулінарных умовах з высокай магутнасцю, такіх як бамбука або металічныя параходы.
Перавагі выкарыстання распаранай паперы
Парадавая папера прапануе некалькі пераваг:
прадухіляе прыліпанне: далікатныя прадукты, такія як пельмені, булачкі ці рыбу, не будуць разрывацца пры падняцці.
спрыяе гігіене: не дазваляе ежу непасрэдна кантактаваць з паверхнямі, зніжаючы забруджванне.
Лёгкая ачыстка: ліквідуе нарошчванне рэшткаў у параходах.
Экалагічна чысты: Большасць варыянтаў-кампостныя і без пластыкавых.
захоўвае форму і тэкстуру ежы: асабліва карысна для ліпкіх рысу, морапрадуктаў і дэсертаў.
Агульныя прыкладанні
Папера папера шырока выкарыстоўваецца ў азіяцкіх кухнях, асабліва для падрыхтоўкі цьмянай сумы, баозі і рысавых пірагоў. Гэта ’ таксама падыходзіць для распарання гародніны, рыбы і тофу, што робіць яго інструментам для тых, хто аддае перавагу, багатым пажыўным харчаваннем з нізкім утрыманнем тлушчу. Некаторыя пекары нават выкарыстоўваюць парушэнне паперы ў тэхналогіі пары ў духоўцы для хлеба ці пірожных.
Акрамя таго, многія пастаўшчыкі харчовых паслуг выкарыстоўваюць парушэнне паперы для падрыхтоўкі ежы і абгорткі ежы, дзякуючы сваёй здольнасці да блакіроўкі вільгаці.
Выбар патрэбнай парычнай паперы
Пры выбары распаранай паперы шукайце такія функцыі, як:
Папярэднія памеры, якія адпавядаюць вашаму тыпу парахода (круглы, квадратны або заказ)
Перфарацыя для роўнага патоку
Цеплавая ўстойлівасць да 230 ° C (446 ° f) або вышэй
Экалагічна чыстыя сертыфікаты на ўстойлівасць
Заключэнне
Паравая папера - гэта не проста кухонны аксэсуар — Гэта ’, жыццёва важны інструмент для падрыхтоўкі пажыўных, духмяных страў з меншай кашам і большай эфектыўнасцю. Незалежна ад таго, што вы рыхтуеце традыцыйныя азіяцкія стравы альбо эксперыментуеце са здаровымі стылямі прыгатавання ежы, папера папера можа зрабіць ваш кулінарны вопыт прасцейшым, чыстым і прыемным.